本日はイースター。ですが、アイシングクッキーの販売はございません

イースターは毎年日付が変わり、今年(カトリック)は本日だそうです。

昨年、イースターエッグのアイシングクッキーが好評だったので、今年も作る予定だったのですが…

時間が無かったので、とりあえずクッキーを焼いてタッパーに保管。翌日アイシングをしよう開けたところ見事に割れていました(泣)。そう言えば、タッパーの蓋を閉める時、少し力を入れたっけ。

アイシングクッキーは見た目以上に時間が掛かかり、いつも、睡眠時間を削っての作業です。ここ最近、とても忙しかったので、これは、神様が「やらなくて良いいよ」と言っている！と超プラス思考で捉える事にしました(苦笑)。…と言う訳で、今年は無しになりました。すみません。また来年、よろしくお願いします。