カンディショコラ

こんにちは。マダムです。

一昨日まで、4日間の冬季休業をいただきました。

ご迷惑をお掛けして、すみません。

バレンタインが1ヶ月後に迫って来たので、カンディショコラを仕込みました。

ローズで作ることが多いお菓子ですが、ハートにしてみました。

キラキラして宝石の様な見た目も可愛いお菓子に仕上がりました。

あと、いつもの事ながら、ワックス掛けをしました！ぜひ、ピカピカの床を見に来てください！！

でも、ズルをして厚く塗ったら、中々乾かず…乾いたと思ってOKを出したら、息子の足跡が付いてしまいました。

ワックスの極意は、薄く均等に塗り重ねる事。初心忘るべからずですね。

…何事も。