イチゴが美味しくなりましたね。うれしい！！

こんにちは。マダムです。

先月末位から、イチゴの品種が、酸っぱい夏イチゴから切り替わり、甘酸っぱくて美味しくなりましたね。本当にうれしい！！です。

今年のクリスマススペシャルケーキの「フレーズノエル」は本当にイチゴをたっぷり使っいます。実は、写真採り用の試作は11月初旬で、試食した時は、イチゴが酸っぱくて本当にこの構成で大丈夫かと心配でした。シェフに「イチゴが酸っぱくて味が全くわからない！美味しくない！」と言ってしまいました。シェフ曰く、まだ夏イチゴの品種だからとの事でした。でも、心配で…。ようやく、安心です。例年、イチゴの品種が変わるのって、こんなに遅かったですか？今度、フルーツ屋さんに聞いてみよう。

と言うわけで⁉︎、美味しくなったイチゴを使った商品の販売が始まりました。